Форум
Галерея
Поиск
Регистрация
Вход
Последние темы
Налим в слоеном тесте
:: Рыбацкий привал :: Рецепты
Страница 1 из 1
Налим в слоеном тесте
автор Рыбачок Пт Мар 25, 2011 10:23 am
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Нам понадобилось:
1. Слоённое дрожжевое тесто (мы купили одну упаковочку в Быхытле);
2. Сага (1,5 стакана);
3. Лук (одна большая луковица);
4. Яйцо (один штука, смазывать пирог);
5. Сливочное масло (немного в начинку);
6. Соль, перец;
7. Ну и, собственно, НАЛИМЫ!
Налимов почистили от кожи, костей. Сагу отварили 15-20 мин. Лучёк мелко-мелко порезали. Всё смешали, добавили сливочное масло.... Тесто раскатали и уложили в форму. Высыпали начинку. Закрыли сверху тестом и оставили подниматься.
Через 30 минут (очень кушать хотелось, можно и больше) обмазали яйцом и поставили в горячую духовку, а ещё через 20-25 мин. Получили вот это...
А пока готовился пирог, была обжарена печень налима в сухариках. Ни каких секретов, кроме того, что после разделки она ждала обжарки в соленой водичке. Раз... раз... и готово!
Нам понадобилось:
1. Слоённое дрожжевое тесто (мы купили одну упаковочку в Быхытле);
2. Сага (1,5 стакана);
3. Лук (одна большая луковица);
4. Яйцо (один штука, смазывать пирог);
5. Сливочное масло (немного в начинку);
6. Соль, перец;
7. Ну и, собственно, НАЛИМЫ!
Налимов почистили от кожи, костей. Сагу отварили 15-20 мин. Лучёк мелко-мелко порезали. Всё смешали, добавили сливочное масло.... Тесто раскатали и уложили в форму. Высыпали начинку. Закрыли сверху тестом и оставили подниматься.
Через 30 минут (очень кушать хотелось, можно и больше) обмазали яйцом и поставили в горячую духовку, а ещё через 20-25 мин. Получили вот это...
А пока готовился пирог, была обжарена печень налима в сухариках. Ни каких секретов, кроме того, что после разделки она ждала обжарки в соленой водичке. Раз... раз... и готово!
Рыбачок- Рыбнадзор
- Сообщения : 583
Репутация : 48
Дата регистрации : 2011-03-22
Возраст : 38
Откуда : Новосибирск -
:: Рыбацкий привал :: Рецепты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
» Рыбалка р.Нимгеркан Якутия 2011г
» Ловля Карпа на Поплавочную Удочку. "О Рыбалке Всерьез".
» Ловля крупных карасей
» Ловля щуки
» Наживки для сома
» Щука
» Новая версия игры ProPilkkii2 v 1.0.6
» Новая версия игры ProPilkkii2 v 1.0.3
» Рыбалка в Кыргызстане!
» Новая версия игры ProPilkkii2 v0.95
» Электромотор для надувной лодки
» Тубус для фидера
» Приспособление для вязки узлов
» Делаем чучело из головы трофейной щуки
» озеро Песчаное (Бурлинский район)
» Новая версия игры ProPilkkii2 v0.9
» Изготовление искуственных мушек для нахлыста
» Рыбацкие секреты: делаем свимбейт своими руками
» Ловля карася на сало?
» Изготовление кормушек сосок из проволоки
» Как клёв на Бурлинской "Песчанке"???
» САМОДЕЛКИ С ФИОНА
» Манная болтушка
» Ловля карася на соску
» Плавающие воблеры
» Мини-джиг
» Налим
» Лещ
» Судак
» Сом
» Красноперка
» Жерех
» Голавль
» Елец
» Карась
» Язь
» Сиг
» Окунь
» Плотва
» Какие виды приманок Вы используете чаще всего?
» Бойлы домашнего приготовления
» привет рыбаки счастливой рыбалки
» И в озере ели растут...
» Зимой - жерлица, летом - "кружок"
» Необычная наживка - кислая пшеница
» Выращивание опарыша на яйце
» Универсальный сторожок для зимней рыбалки
» Грузило на весь сезон. Еж
» Простой кукан