Форум
Галерея
Поиск
Регистрация
Вход
Последние темы
УХА РЯДОВАЯ
:: Рыбацкий привал :: Рецепты
Страница 1 из 1
УХА РЯДОВАЯ
автор Рыбачок Вс Апр 10, 2011 1:19 pm
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
1,5 кг рыбы (речной), 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень пастернака, 4 картофелины, 3 лавровых листа, 8 горошин черного перца, по 1 ст. ложке измельченного эстрагона, укропа и зелени петрушки, соль.
Приготовление
В котелке вскипятить воду (1,75 л), положить головы и хвосты рыбы, картофель кусочками, лук, морковь, корни и варить на слабом огне 20 минут, снять пену, положить лавровый лист, перец горошком, прокипятить еще 5 минут, опустить в готовый бульон крупные куски рыбы и варить в течение 15-20 минут, не давая сильно кипеть.
В конце варки посолить, добавить зелень петрушки, укропа и эстрагона, снять с огня, закрыть крышкой и настоять в течение 10 минут.
Ингредиенты:
1,5 кг рыбы (речной), 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень пастернака, 4 картофелины, 3 лавровых листа, 8 горошин черного перца, по 1 ст. ложке измельченного эстрагона, укропа и зелени петрушки, соль.
Приготовление
В котелке вскипятить воду (1,75 л), положить головы и хвосты рыбы, картофель кусочками, лук, морковь, корни и варить на слабом огне 20 минут, снять пену, положить лавровый лист, перец горошком, прокипятить еще 5 минут, опустить в готовый бульон крупные куски рыбы и варить в течение 15-20 минут, не давая сильно кипеть.
В конце варки посолить, добавить зелень петрушки, укропа и эстрагона, снять с огня, закрыть крышкой и настоять в течение 10 минут.
Рыбачок- Рыбнадзор
- Сообщения : 583
Репутация : 48
Дата регистрации : 2011-03-22
Возраст : 38
Откуда : Новосибирск -
:: Рыбацкий привал :: Рецепты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
» Рыбалка р.Нимгеркан Якутия 2011г
» Ловля Карпа на Поплавочную Удочку. "О Рыбалке Всерьез".
» Ловля крупных карасей
» Ловля щуки
» Наживки для сома
» Щука
» Новая версия игры ProPilkkii2 v 1.0.6
» Новая версия игры ProPilkkii2 v 1.0.3
» Рыбалка в Кыргызстане!
» Новая версия игры ProPilkkii2 v0.95
» Электромотор для надувной лодки
» Тубус для фидера
» Приспособление для вязки узлов
» Делаем чучело из головы трофейной щуки
» озеро Песчаное (Бурлинский район)
» Новая версия игры ProPilkkii2 v0.9
» Изготовление искуственных мушек для нахлыста
» Рыбацкие секреты: делаем свимбейт своими руками
» Ловля карася на сало?
» Изготовление кормушек сосок из проволоки
» Как клёв на Бурлинской "Песчанке"???
» САМОДЕЛКИ С ФИОНА
» Манная болтушка
» Ловля карася на соску
» Плавающие воблеры
» Мини-джиг
» Налим
» Лещ
» Судак
» Сом
» Красноперка
» Жерех
» Голавль
» Елец
» Карась
» Язь
» Сиг
» Окунь
» Плотва
» Какие виды приманок Вы используете чаще всего?
» Бойлы домашнего приготовления
» привет рыбаки счастливой рыбалки
» И в озере ели растут...
» Зимой - жерлица, летом - "кружок"
» Необычная наживка - кислая пшеница
» Выращивание опарыша на яйце
» Универсальный сторожок для зимней рыбалки
» Грузило на весь сезон. Еж
» Простой кукан