ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О РЫБАХ

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О РЫБАХ

Собираясь на рыбную ловлю, каждый рыболов задает себе ряд вопросов: куда поехать, какую взять снасть, какой воспользоваться насадкой? На водоеме возникают дополнительные вопросы: где ловить — на глубине или у берега; в тиховодье или на течении; со дна, поверху или в полводы и т. д.?

Все эти вопросы существенны. Ведь от правильного их решения зависит успех ловли. Но найти такое решение не всегда просто. Изучение литературы может оказать лишь частичную помощь, так как поведение рыб в разных водоемах зависит от меняющихся условий среды.

Решающим моментом является непосредственное изучение водоема и обитающих в нем рыб. При этом могут быть использованы беседы с местными рыболовами, но главное, конечно, личные наблюдения.

Вот почему рыболов должен иметь общее представление о том, как влияет среда на поведение рыб, на их питание; ему необходимо разбираться в вопросах общей биологии и располагать элементарными сведениями о строении и работе отдельных органов рыб.

В настоящей главе освещаются некоторые вопросы общей биологии рыб, имеющие прямое отношение к спортивной ловле. В основу изложения положены данные специальной ихтиологической литературы, а также личные наблюдения автора.

1. Строение тела рыб и их движение

Вода во много раз плотнее воздуха, и передвигаться в ней не так-то легко. И вот постепенно, в течение многих поколений, у рыб появились специальные приспособления, облегчающие движение, выработались особые приемы, позволяющие плавать легко и стремительно.

Раньше считали, что рыбы плавают исключительно с помощью плавников, ведь не зря их назвали плавниками. Сейчас же установлено, что большинство рыб двигается вперед, волнообразно изгибая тело. Некоторую помощь в этом оказывает им хвостовой плавник, остальные плавники помогают только поворачиваться и управлять движением. Если рыбы плывут быстро, то обычно прижимают плавники к туловищу, а у пеламиды, например, они и вовсе убираются в особое углубление.

Облегчает движение и смазка — слизь, которой покрыто тело рыб.

Быстрее всего плавают морские рыбы, обитающие в толще воды. У них торпедовидная, обтекаемая форма тела, заостренная голова, хорошо развитый хвост.

Признанный чемпион по скоростному плаванию — меч-рыба. Ее скорость более 100 км/час. Хорошие пловцы акулы — они могут проплыть 30—40 км/час. Быстро плавают скумбрия и кефаль.

Стремительна наша пресноводная хищница — щука. Затаившись где-нибудь в камышах или за топляком, она стоит неподвижно, еле пошевеливая плавниками. Но вот щука заметила рыбку. Быстрый бросок, и ничего не подозревавшая жертва уже бьется в зубах хищницы. Достигнуть одним молниеносным броском добычу щуке позволяет вытянутое стреловидное тело. А мгновенно развернуться помогают сильные, выдвинутые к хвосту плавники.

Вытянутая веретенообразная форма, тела и у речных рыб, держащихся на течении,—форели, усача, жереха. Это позволяет им легко преодолевать быстрины и плавать, долго не утомляясь. К длительным миграциям приспособлены лосось, белорыбица, нельма.

А вот у рыб, обитающих в тиховодье,—карпа, карася, леща—тело сжатое с боков. Такая форма облегчает им движение среди водных растении и помогает поворачиваться в вертикальной плоскости.

У рыб, живущих вблизи дна, тело сплющено сверху вниз. Это позволяет им опираться на дно большой поверхностью.

Таковы камбалы. Они часто лежат на дне и подчас даже зарываются в грунт. Плавают камбалы, изгибая тело и плавники в вертикальной плоскости. Плоское брюхо у бычка, налима, сома.

Иногда рыбы приспосабливаются к пассивному движению. Например, листовидную форму имеют личинки угря. Она облегчает их перенос течением с мест нереста угря, расположенных в Саргассовом море, к местам постоянного обитания в водоемах Европы.

В отдельных случаях, когда рыбы не перемещаются, часть туловища вместе с хвостом превращается в орган прикрепления (морской конек).

2. Дыхание

Большинство рыб дышит растворенным в воде кислородом. Основным органом дыхания являются жабры. Они состоят из жаберных дуг с множеством лепестков. К жаберным дугам поступает отработанная кровь,— здесь она отдает в воду углекислоту и обогащается кислородом.

Для нормального дыхания к жабрам все время должна поступать свежая вода. Когда рыба плывет, вода входит в рот, омывает жабры и выходит через жаберные щели. Когда рыба стоит, она все время открывает и закрывает рот, приподнимает и опускает жаберные крышки, засасывая свежую и выталкивая старую воду.

Чтобы лучше использовать содержащийся в воде кислород, жабры имеют огромную поверхность. Например, у окуня поверхность жабр почти в 30 раз больше поверхности его тела.

Форма и величина поверхности жабр, а также строение жаберных щелей зависят от образа жизни рыб. У пелагических рыб, т. е. у рыб, живущих в толще воды, большой рот и широкие жаберные щели; это способствует лучшему проникновению в жабры свежей воды.

У рыб, постоянно живущих на дне, жаберные щели маленькие, — ведь иначе жабры засорились бы песком и илом. При таком строении щелей вода в жабрах обновляется плохо, поэтому у донных рыб имеются приспособления для принудительного обмена полы.

Например, угорь при вдохе раздувает щеки и засасывает воду через рот, при выдохе он закрывает рот и, сжимая щеки, выталкивает воду через жаберные щели. У камбалы есть особая жаберная перепонка, выталкивающая воду, как поршень. Еще своеобразнее дышит скат. У него в верхней части головы имеется отверстие, снабженное клапаном. При вдохе клапан открывается и вода свободно проходит через отверстие, поступая к жабрам; при выдохе клапан захлопывается и вода выходит через жаберные щели.

Большинство миног, ближайших родственников рыб, ведут паразитический образ жизни. Они присасываются к рыбам ротовой воронкой. В это время свежая вода не может поступать к жабрам через рот, и она входит и выходит у миног через семь жаберных щелей.

Наверное, многие замечали, что при недостатке кислорода в аквариуме рыбы поднимаются на поверхность и начинают захватывать атмосферный воздух. Но дышать атмосферным воздухом в течение долгого времени невозможно, поэтому некоторые рыбы приспособились дышать другими органами.

Карп, карась, линь часто обитают в прудах с затхлой, водой, одних жабр для дыхания им не хватает, и они дышат также поверхностью кожи. Карась и угорь в корзине с сырой травой в холодное время могут жить более 12 часов.

У некоторых рыб в дыхании принимает участие кишечник.

Вьюн — небольшая рыбка, населяющая многие заболоченные водоемы, может дышать и жабрами, и поверхностью кожи, и с помощью кишечника. А пересохнет водоем — он впадет в спячку, что еще более снизит потребность организма в кислороде. В сильную засуху, когда в воде становится совсем мало кислорода, вьюны зарываются в ил. На поверхности ила часто образуется такая плотная корка, что по ней можно ехать на телеге. Но вьюны не погибают и после дождей вновь перебираются в воду.

У некоторых рыб для дыхания атмосферным воздухом образовались особые органы.

На Дальнем Востоке водится рыба змееголов, названная так из-за формы головы, которая похожа на змеиную. Это хищная рыба, достигающая 7 кг веса. Живет она в илистых затонах и мелководных озерах, сообщающихся с Амуром. Летом здесь мало кислорода. Но змееголову, это не страшно. У него над жабрами есть полость, богатая кровеносными сосудами. Когда дышать в воде становится трудно, змееголов захватывает ртом воздух и перегоняет его в наджаберный орган. Там и происходит обогащение крови кислородом.

Индийскую рыбу анабас не зря называют сухопутным путешественником. На суше во влажном воздухе анабас: может жить несколько суток. Его перевозят без воды в корзинах или глиняных сосудах. Для дыхания он пользуется лабиринтовым аппаратом, расположенным рядом с жабрами. Проходя через извилистый лабиринт, проглоченный воздух отдает в кровь анабаса кислород.

Тропические рыбы—макропод, бойцовые, гурами,— обитающие в пересыхающих водоемах, а иногда и в канавах на рисовых полях, тоже пользуются для воздушного дыхания лабиринтовым аппаратом. Эти рыбы, так же как и анабас, настолько приспособились к воздушному дыханию, что если прекратить им доступ воздуха к поверхности воды, то они через несколько часов погибнут.

Рыбы используют для дыхания и плавательный пузырь. Это резервуар для сбережения кислорода про запас. Возьмем хищных рыб. В погоне за добычей им приходится развивать огромную скорость. Кислорода в это время расходуется очень много, и жабры с работой не справляются. Тогда-то эти рыбы и используют кислород из плавательного пузыря.

В соответствии со строением дыхательных органов рыбы по-разному относятся к количеству растворенного и воде кислорода. Одни рыбы нуждаются в очень высоком содержании его в воде — лосось, сиг, форель, судак; другие менее требовательны — плотва, окунь, щука; третьи удовлетворяются совершенно ничтожным количеством кислорода — карась, линь. Существует как бы определенный для каждого вида рыб порог содержания кислорода в воде, ниже которого особи данного вида становятся вялыми, почти не перемещаются, плохо питаются и в конце концов погибают.

Кислород поступает в иоду из атмосферы и выделяется водными растениями, причем последние, с одной стороны, выделяют его под действием света, а с другой — поглощают в темноте и расходуют при гниении. Поэтому положительная роль растений в кислородном режиме заметна только в период их роста, т. е. летом. Из атмосферного воздуха вода обогащается кислородом круглосуточно. Интенсивность растворения кислорода зависит от температуры воды, величины водной поверхности, соприкасающейся с воздухом, и перемешивания различных слоев воды. Чем ниже температура, чем больше величина водной поверхности и интенсивнее перемешивание, тем лучше кислород растворяется в воде. Следовательно, летом понижение температуры и сильные ветры способствуют улучшению самочувствия рыб, особенно в водоемах с недостаточным содержанием кислорода.

Кислород медленно проникает из одного водного слоя в другой, и его в поверхностных слоях всегда больше, чем около дна. Это одна из причин слабого развития жизни и отсутствия скопления рыб летом на глубинах, особенно в непроточных водоемах.

В озерах есть участки с большей или меньшей концентрацией кислорода. Например, ветер, дующий с берега, угоняет верхние, богатые кислородом, слои воды, а на их место поступает мало насыщенная кислородом глубинная вода. Таким образом, у затишного берега создается более бедная по содержанию кислорода зона, и рыба, при прочих равных условиях, предпочитает держаться у прибойного берега. Характерным примером служит поведение в Ладожском озере кислородолюбивого хариуса, который подходит к берегу главным образом при устойчивом ветре, дующем с озера.

Дожди по-разному могут сказаться на поведении рыб. С одной стороны, дождевые капли насыщены кислородом и, попадая в водоем, повышают его общее содержание в воде; с другой стороны — капли дождя несут, как правило, положительный заряд. А, как известно, положительно заряженные частички действуют на живые организмы, в том числе и на рыб, угнетающе. Значит, сказать заранее, улучшится ли клев после дождя, — трудно. Это будет зависеть от того, насколько был велик дефицит кислорода в водоеме, как обилен был дождь, и где он выпал—в верховьях реки или непосредственно на месте ловли. Обычно дожди, выпадающие в верховьях: рек, неблагоприятно сказываются на клеве в нижнем течении — кислород в пути расходуется, а положительный заряд частичек воды сохраняется.

Кислородный режим резко ухудшается в непроточных водоемах зимой, когда ледовый покров препятствует доступу воздуха к воде. Особенно это ощутимо в неглубоких, сильно заросших водоемах с илистым или торфянистым дном, где запас кислорода расходуется на окисление различных органических остатков. В зимний период зоны с неодинаковым содержанием кислорода встречаются в озерах еще чаще, чем летом.

Более богаты кислородом участки с каменистым или песчаным дном, у выхода ключевых вод, у впадения ручьев и речек. Эти места обычно и выбирает рыба для зимних стоянок.

В некоторых озерах, водохранилищах, особенно суровые зимы, содержание кислорода в воде настолько падает, что наступает массовая гибель рыбы—так называемые заморы.

В реках, особенно быстротекущих, ни летом, ни зимой резкого естественного недостатка кислорода не наблюдается. Однако в реках, засоряемых отходами лесосплава и загрязняемых промышленными сточными водами, этот недостаток бывает так велик, что требовательные к кислороду рыбы совершенно исчезают.

3. Органы чувств.


Слух

О том, что рыбы реагируют на звуки, известно давно. При ударе грома, выстреле, резком свистке парохода рыбешки выпрыгивают из воды и веером рассыпаются во все стороны. Стук по днищу или борту лодки, плеск весел тоже пугают рыбу, и она сразу же отходит в сторону. Особенно пугается шума амурская рыба толстолобик. Чуть ударишь веслом по воде, и находящиеся вблизи рыбы, как по команде, выпрыгивают из воды.

Но бывает и наоборот — шум или звук не пугает, а привлекает рыбу. Рыболовы умело используют и любознательность, и пугливость рыб. Сомов успешно ловят «клочением», — т. е. приманивают рыбу, ударяя по воде особой колотушкой — «квоком». Почему удары колотушки привлекают сомов, пока не установлено; Одни полагают, что сом принимает эти звуки за кваканье лягушки, другие считают, что удары «квока» похожи на призывные звуки сомих, а третьи думают, что бульканье, производимое «квоком», напоминает сому всплеск рыбы, которой он всегда готов поживиться. Какое объяснение наиболее правильно — сказать трудно, но, так или иначе, сом подходит на удары колотушки.

Еще чаще используют шум рыбаки, чтобы загнать рыбу в сети.

Звук—это колебательное движение частиц воздуха или воды. Высшие позвоночные улавливают его слуховым аппаратом, состоящим обычно из наружного уха, ушного отверстия, улитки, мембраны. У рыб их нет. Поэтому рыб долгое время считали глухими.

Убедившись, что рыбы все-таки слышат, ученые решили выяснить, чем же они слышат. Оказалось, рыбы могут воспринимать даже такие звуки, которые ухо человека не улавливает. Человек слышит звуки с частотой колебания от 16 до 13000 в секунду. А рыбы улавливают колебания воды с частотами от 5 до 13000 в секунду.

Многочисленными опытами, поставленными в аквариумах, и внимательным наблюдением за рыбами в природной обстановке удалось установить, что механические и инфразвуковые колебания с частотами от 5 до 16 в секунду рыбы воспринимают «шестым» органом чувств, о котором подробно будет рассказано в следующей главе. Звуки с частотой колебания от 16 до 13000 в секунду они улавливают нижней частью слухового лабиринта, который расположен в углублении черепной коробки и соединен со слуховым нервом.

Очень важно было выяснить, какой силы звуки слышат рыбы. Оказалось, что угорь слышит в воде примерно так же, как человек в воздухе. Но рыба, вынутая из воды, глуха; ее органы не воспринимают колебания частиц воздуха.

Какие же звуки рыбы слышат лучше, а какие хуже? Прежде всего было установлено, что на звуки, источник которых находится в воздухе, рыбы реагируют значительно слабее, чем на звуки, источник которых располагается непосредственно в воде или на берегу водоема.

Это очень просто проверить. Пригласите товарища и отправьтесь с ним по берегу реки. Как только заметите стайку резвящихся уклеек, или степенно плавающих у поверхности воды голавлей, или притаившуюся в зарос лях щуку, попросите товарища отойти метров на сорок (и громко крикнуть. Рыбы не обратят на его крик никакого внимания и будут плавать как ни в чем не бывало. Почему это происходит? Звуковые волны плохо проникают в воду и почти полностью отражаются от поверхности. А теперь пусть товарищ спустится к реке и на та ком же расстоянии от рыб попробует под водой стукнуть камнем о камень. Рыбы немедленно юркнут в глубину и исчезнут из глаз. Объясняется это просто: звук распространяется в воде быстро и без всяких помех.

Или еще пример. Поставьте на столик с аквариумом заведенный будильник. Как только будильник затрещит, рыбки бросятся врассыпную. А теперь попробуйте подвесить будильник на веревочке рядом с аквариумом. Оказывается, рыбки почти не реагируют на звонок под вешенного будильника. Звуковая волна с трудом проникает из воздуха в воду, а сотрясение столика, на котором стоит аквариум, сразу же вызывает соответствующие колебания воды. Их-то и ощущают рыбки.

Боковая линия

Чтобы удачно охотиться и спасаться от врагов, рыбам мало хорошо видеть и слышать. Тут на помощь им приходят другие органы чувств, и прежде всего так называемая боковая линия. Этот орган «шестого» чувства имеется только у рыб и земноводных, постоянно живущих в воде.

Боковая линия — это канал, который обычно тянется вдоль туловища от головы до хвоста. В канале расположены чувствующие почки, соединенные с внеш ней средой, с нервами и с головным мозгом малюсенькими отверстиями, находящимися в чешуйках. Иногда боковая линия бывает прерывистой, а иногда, как, на пример, у сельди, располагается на голове.

Боковая линия воспринимает даже самые незначительные водные колебания и помогает рыбам определять силу и направление течения, улавливать отраженные токи воды, чувствовать движение соседа в стае, волнение на поверхности. Пользуясь «шестым» чувством, рыбы могут плавать ночью в мутной воде, не наталкиваясь на подводные предметы и друг на друга.

Боковая линия позволяет улавливать и те колебания, которые передаются воде извне — в результате сотрясения почвы, ударов по воде, взрывной волны. Такие колебания рыбы ощущают с гораздо большей чувствительностью, чем колебания в воздухе. Поэтому опытные рыболовы остерегаются стучать в лодке, ходят по берегу не топая, но не опасаются громко разговаривать.

Исключительно большую роль играет боковая линия у хищных рыб во время охоты. Так, например, ослепленная щука не теряет ориентации в воде и безошибочно схватывает движущуюся рыбку. А у слепой щуки с разрушенной боковой линией способность ориентироваться пропадает, она натыкается на стенки бассейна и, будучи даже очень голодной, не обращает никакого внимания на плавающую рядом рыбку.

Среди камбал нередко встречаются слепые от рождения, и они не погибают, нормально упитанны и доживают до глубокой старости. Это лишний раз подтверждает, что боковая линия имеет большое значение в жизни рыб.

Спиннингисты учли особенность хищных рыб — обнаруживать добычу по создаваемым ею водным колебаниям — и при выборе блесны обращают внимание не только на ее внешний вид, но и на характер создаваемых блесной колебаний. Уловистыми, безусловно, окажутся те блесны, которые наиболее точно воспроизводят колебания, образующиеся при движении живой рыбки.

Мирным рыбам «шестое» чувство тоже не лишнее - оно помогает им вовремя обнаружить врагов. Пользуясь боковой линией, мирные рыбы отличают колебания, которые создают хищные рыбы, от колебаний, создаваемых своими собратьями. Рыбы отлично «понимают», что движение помогает хищнику их обнаружить, и поэтому ночью мелкие рыбы стоят спокойно.

Органы осязания, обоняния и вкуса

Помимо «шестого» чувства ориентироваться в воде рыбам помогают осязание и обоняние. Органы осязания у некоторых рыб расположены чуть ли не на всем теле, как, например, у сазана. Но чаще всего они находятся около рта. У трески, налима органом, осязания служит усик на нижней губе. У нашего сома имеется два длинных подвижных уса, а у его близких заморских родственников усиков бывает до шестнадцати.

У черноморской триглы органами осязания служат удлиненные лучи грудных плавников. У лабиринтовой рыбы гурами грудные плавники вытянуты в длинные нитевидные отростки. Они очень подвижны, и гурами, не двигаясь, может одновременно ощупывать предметы од ним усом спереди, а другим сзади.

Многие рыбы, в том числе и наши пресноводные, в поисках пищи руководствуются обонянием.

У костистых рыб органы обоняния — парные ноздри. Они расположены по обеим сторонам головы и ведут в носовую полость. В одно отверстие вода входит, из другого выходит. Такое устройство органов обоняния позволяет рыбе ощущать запахи растворенных или взвешенных в воде веществ. Однако на течении рыба Чувствует запахи только на струе, несущей пахучие вещества, а в тиховодье только в направлении токов воды.

Общеизвестно, что запах свежей прикормки из ржаных сухарей, конопляного жмыха, только что сваренной каши привлекает многих мирных рыб.

На охоте рыбы пользуются одновременно несколькими органами чувств.

Дневные хищники при поисках добычи «руководствуются» в основном зрением и водными колебаниями.

Обоняние у дневных хищников развито слабо, но всё же запахи они чувствуют. Окунь часто не обращает внимания на голую мормышку, но устремляется к ней издалека, если на крючок насажен червяк или кусочек рыбы.

Ночные хищники—сом, налим, угорь,—отыскивая добычу, пользуются боковой линией, зрением, слухом, обонянием и осязанием. Но если по каким-либо причинам воспользоваться всеми органами чувств нельзя, то основными становятся два или даже один орган.

Приведу такой пример. Несколько лет тому назад мне довелось побывать в станице Голубицкой, расположенной на берегу Ахтанизовского лимана Азовского моря. Лиман проточен, в него впадает несколько ериков—рукавов Кубани. Средняя глубина лимана не более 1 м, а вода настолько мутная, что блесна при погружении ее в воду на 1/4 м скрывается из глаз.

В лимане много сомов. Местные жители ловят их на жерлицы, насаживая на крючок лягушку. Такой малоспортивный способ ловли меня не привлекал, и я попытался ловить сомов спиннингом. Испытал множество приманок, сделанных из металла, дерева, резины, но сом не брал. Тогда я попробовал ловить на мертвую лягушку, и дело сразу пошло на лад. Почему? Да потбму, что сом ночью в мутной воде не видел приманку, а водные колебания, создаваемые ею, отличались от колебаний, создаваемых плывущей лягушкой. Мертвую же лягушку сом схватывал, руководствуясь обонянием.

Насекомоядным рыбам —форели-пеструшке, хариусу, уклее—при ловле насекомых помогает главным образом зрение, но и они с помощью боковой линии улавливают колебания, образующиеся при падении в воду насекомых. Попробуйте в стороне от стайки резвящихся уклеек бросить в воду щепочку, и вы увидите, как рыбки устремятся к упавшему предмету.

Рыбы, обед которых состоит из донных организмов, отыскивают добычу, главным образом «руководствуясь» дарением и обонянием. А черноморская зеленушка, поедающая моллюсков, пользуется только одним зрением. Ослепленная зеленушка гибнет — ей ни за что не найти раковин мидии.

Рыбы хорошо отличают вкусное от невкусного, слад кое от кислого и соленого. Это легко проверить. Смочите раствором хинина мотыля и бросьте его в аквариум. Наиболее проворная рыбка тотчас схватит его, но немедленно «выплюнет». Хинин не имеет запаха, значит, рыба выбросила мотыля изо рта, почувствовав его горький вкус. Наличие у рыб вкуса подтверждает и их избирательное отношение к насадкам рыболовов.
4. Влияние на рыб температуры воды и давления

Рыбы принадлежат к животным, имеющим переменную температуру тела. Она меняется вместе с изменением температуры окружающей среды и бывает всего на несколько десятых градуса выше ее. Лишь у тунцов температура тела может превышать температуру окружающей их водной среды на 8—9°. Поэтому резкое изменение температуры (например, пересадка рыб из одного бассейна в другой с разницей температур 4—5й) вызывает их заболевание и часто гибель. Постепенный подъем или понижение температуры рыбы способны переносить без особых последствий.

На Чукотском полуострове в ручьях и мелководных озерах водится рыбка далия, которая замерзает при промерзании водоемов и оживает при их оттаивании. А рыба лукания живет и размножается в источниках горной Калифорнии, где температура воды выше 50°. Но это, конечно, единичные примеры, обычно же рыбы не могут переносить такого широкого колебания температур.

Температура оказывает большое влияние на жизненные функции рыб. Каждый вид их проявляет наибольшую жизнедеятельность в определенном промежутке температур. Например, оптимум питания для форели наблюдается при 10—12°, для щуки—при. 15—16°, для сазана—при 23—28°. Выше и ниже определенной температуры рыбы вообще прекращают питаться. Форель не питается, если температура воды ниже 3° и выше 18°. Палим не питается при температуре воды выше 12°. Сазан начинает кормиться не ранее, чем температура воды достигнет 10° и т. д. Приведенные цифры нельзя считать неизменными: бывают отклонения, связанные с приспособлением рыб к местным климатическим условиям.

С температурой воды тесно связано и размножение рыб. С повышением температуры в воде развиваются водоросли, высшие водяные растения, различные животные организмы и создаются лучшие условия для питания и роста рыб. Иногда повышение температуры воды может оказать и неблагоприятное воздействие (например, ухудшить кислородный режим водоема).

Осеннее понижение температуры заставляет большинство рыб менять образ жизни и уходить, на более глубокие места, где температура воды более постоянна. Зимой жизненные процессы у теплолюбивых рыб замирают. Рыбы перекочевывают на глубины, почти перестают двигаться, прекращают питание и как бы впадают в. спячку. Только налим, форель, лосось почти полностью, сохраняют активность и в зимнее время. Частично продолжают питаться окунь, плотва, ерш, щука, еще реже — судак, лещ.

Температура воды оказывает решающее влияние на расселение рыб. Для каждого вида существуют северная и южная границы распространения: например, сазан держится в основном только в нижнем течении, южных рек, усач редко поднимается по Днепру выше Дорогобужа, судак, широко распространенный в пределах Ленинградской области, совершенно отсутствует в бассейне Белого моря. В морских и океанических водоемах изотермы нередко являются границами распространения того или иного вида рыбы.

Некоторые рыбы в одном и том же водоеме придерживаются его северной или южной части. Например, теплолюбивые рыбы жерех и сырть встречаются только в южной части Ладожского, озера, а любящая холодную воду палья—только в северной его части. Интересный случай произошел в Ленинграде в 1951 г. Из живорыбного садка в Неву ушла партия сазанов, и вскоре они собрались у выхода теплых сточных вод, поступающих с завода. Там сазаны держались до 1955 г., изредка попадаясь рыболовам на донную удочку.

С увеличением глубины резко возрастает давление воды. Водопроницаемая структура тела рыбы дает возможность уравновесить внутреннее давление в организме с внешним. Но такая перестройка требует времени, и рыба, быстро поднятая с глубины на поверхность, погибает, так как внутреннее давление оказывается выше наружного и в результате у нее через рот выдавливаются внутренности, вылезают из орбит глаза и т. д. Такое явление знакомо рыболовам-зимникам, которые ловят рыбу в озере Комсомольском на Карельском перешейке. Желудок у пойманного на глубине 25 —30 м и быстро извлеченного на поверхность окуня, как правило, выворачивается через рот. Самостоятельный постепенный подъем рыбы с глубины на' поверхность не приносит ей вреда.

5. Питание

Чего только не едят рыбы! Взять к примеру хищников-рыбоедов. Одни из них питаются мелкими рыбешками, другие заглатывают добычу не меньше, а то и больше собственного веса. Щука, гроза сибирских вод— таймень подчас не прочь полакомиться зазевавшейся уткой или переплывающей реку белкой.

Другим рыбам подавай только крабов, раков, креветок или устриц и иных нежных моллюсков. У многих рыб любимое блюдо — насекомые. Есть рыбы, которые питаются одним планктоном — мельчайшими животными и растительными организмами, а есть завзятые вегетарианцы - они едят только растения. Да всего, что едят рыбы, и не перечислить.

Добычу рыбы схватывают ртом. И рот, удобный для ловли рыб, оказывается непригодным для сбора моллюсков или ощипывания побегов водных растений. Поэтому устройство рта у различных рыб не одинаково.

У хищных рыб, как правило, большая пасть и длинные, острые, часто загнутые назад зубы. Зубы помогают хватать и удерживать добычу. У корюшки зубы есть даже на языке, а у щуки на нёбе, причем нёбные зубы щуки могут прижиматься назад—так легче проглатывать добычу.

У большинства хищных рыб зубы периодически сменяются новыми. Рыбы меняют их по мере изнашивания, и смена зубов у каждой отдельной рыбы происходит в разное время. Поэтому распространенное среди рыболовов мнение будто щуки не берут приманку из-за смены зубов в какое-то определенное время года, необоснованно.

У карповых рыб—сазана, жереха и других—зубов во рту вовсе нет. Зубы у них расположены в глотке. Вместе с плотным рогообразным жерновком они измельчают и перетирают пищу.

Глоточные зубы очень разнообразны. Они бывают плоскими, коническими, с крючками и углублениями и располагаются в один или несколько рядов.

У дальневосточной рыбы — белого амура зубы хорошо приспособлены для стрижки водных растений.

Подуст, закавказская и туркменская храмуля, некоторые среднеазиатские маринки объедают водоросли с камней и других подводных предметов. Поэтому рот у них похож на щель, а нижняя губа твердая, с острым краем, — словно скребок.

Ловить насекомых удобнее, если рот обращен кверху. Такой именно рот у насекомоядных рыб — уклеи, чехони.

Лещ ищет корм в илистом грунте. Чтобы удобнее было добывать из ила личинок и червей, у него губы растягиваются гармошкой.

Пища ряпушки и муксуна — планктон. Поэтому они имеют специальные цедильные приспособления. На верхней стороне жаберных дужек у них расположено много мягких, нежных тычинок, которые отцеживают из воды мельчайшие организмы. Настоящим ситом в виде перегородки снабжены жабры белого амурского толстолобика, питающегося растительным планктоном.

Близкие родственники осетров — лопатоносы, обитающие в Аму-Дарье, Сыр-Дарье и в реках Северной Америки, пользуются своим плоским рылом как лопатой, переворачивая различные донные предметы и собирая обитающих под ними червячков и личинок.

Иногда может показаться, что то или иное устройство рта и глотки у рыб не всегда оправдано. Взять, к примеру верхогляда— крупную хищную рыбу Амура. У нее рот обращен кверху. Зачем? Ведь таким ртом неудобно довить рыбу? Оказывается, в раннем возрасте верхогляд питается планктоном, плавающим у поверхности воды, и тут «верхний» рот приходится как раз кстати.

Казалось бы, зачем хищнику белуге «нижний» рот? Но если мы вспомним, что в первые годы своей жизни она питается донными беспозвоночными, то поймем, что их удобнее всего ловить ртом, расположенным внизу.

Молодой судачок питается низшими ракообразными, поэтому на жабрах у него есть тычинки. Но когда в старшем возрасте судак переходит на «рыбный стол», эти тычинки заменяются шипами, которые помогают ему удерживать добычу.

Живую добычу нужно поймать. А это не так-то просто, поэтому способы охоты у хищников разнообразны. В водоемах, заросших водными растениями, щука, например, охотится из засады.

В быстрых речках с холодной прозрачной водой и каменистым дном живет форель-пеструшка. В летнее время главная пища пеструшки—воздушные насекомые. За ними она охотится тоже из засады. Спрятавшись за камень или корягу, форель внимательно наблюдает за поверхностью воды. Стоит мухе или поденке упасть на воду или пролететь близко от поверхности воды, как форель стремглав вылетает из укрытия и, схватив насекомое, тотчас же возвращается на прежнее место.

Много «засадников» среди морских рыб. Из засады охотятся морские ерши-скорпены. Вплотную подплывает рыбешка к замаскировавшейся под цвет грунта камбале.

Но есть рыбы, которые охотятся, догоняя добычу. Щука в открытых водоемах, где нет зарослей водных растений, может долго и упорно преследовать удирающую рыбу. Так же охотится и окунь за пелагическими рыбками. Хотя в водоемах, где есть укрытия, он предпочитает не гнаться за добычей, а подкарауливать ее.

Погоня окуня за рыбкой у поверхности воды — интересное зрелище. Когда загнанной рыбешке некуда деться, она начинает выпрыгивать из воды, но окунь неотступно следует за ней, стараясь схватить ее при падении. Случается, что жертва выпрыгивает на прибрежный песок, а за нею и увлекшийся преследователь.

Некоторые хищники настигают добычу броском. Так охотится жерех. Медленно плывет он у поверхности воды, иногда даже выставив наружу спинной плавник. Но вот он замечает стаю уклеек,—мгновенный бросок, и в стайке становится на рыбку меньше. Жерех часто выпрыгивает из воды с громким всплеском. Рыболовы говорят: жерех «бьет». Кое-кто считает, что жерех выскакивает из воды «сознательно», чтобы оглушить рыбешек, а затем без помехи их подобрать. Это неверно. Попробуйте с силой ударить по стае рыбок веслом или сбросить на них пудовый камень, и вы не обнаружите ни одной оглушенной рыбки. Удар же жереха, конечно, слабее.

Броском настигают добычу лосось, таймень, нельма.

Различны у рыб и пищеварительные органы. Хищники имеют желудок, а у мирных желудок отсутствует и пища переваривается в кишечнике, который тем длиннее, чем больше в обычном составе пищи содержится растительных веществ.

Продолжительность переваривания пищи у рыб неодинакова. Дольше всего переваривают ее хищные рыбы, заглатывающие добычу целиком. Переваривание пищи у щуки, окуня, судака при нормальном заполнении желудка и нормальных внешних условиях продолжается от 3 до 5 суток. Поэтому они питаются с большими перерывами. Мирные рыбы переваривают пищу за несколько часов и питаются почти беспрерывно.

Интенсивность питания рыб зависит от состояния их организма и условий окружающей среды.

У большинства видов рыб существенное влияние на прием пищи оказывают нерестовые изменения. Перед нерестом наблюдается так называемый преднерестовый жор, на время нереста он прекращается, а после икрометания возобновляется с особой интенсивностью. Из этого общего правила есть исключения. Например, лососи, зашедшие в реку для размножения, не питаются иногда около года, т. е. в течение всего нерестового периода. Голавль, язь, хариус, окунь питаются и во время нереста, а налим, судак—лишь после окончания его. У щуки, леща, сазана существует длительный промежуток (около двух недель) между окончанием икрометания и началом жора.

Поведение рыб может меняться в различных водоемах. Так, жерех, обитающий в Вуоксе, имеет преднерестовый жор, тогда как в Волхове, Мете, Днепре такой жор жереха неизвестен. У проходного леща в большинстве рек жор есть, у местного — нет. В некоторых реках до нереста не берут судак, плотва, сазан, в Неве— щука.

В отдельных водоемах на клев оказывают влияние местные природные явления.

6. Рыбы и погода

Научное предсказание погоды ведется сравнительно недавно. Раньше погоду предсказывали, пользуясь при метами.

Многие приметы, особенно связанные с поведением животных, не потеряли своего значения и до сего времени.

Особенно чувствительными к изменениям погоды считают рыб. Полагают, что рыбы улавливают самые не значительные изменения внешнего давления.

У них имеется плавательный пузырь. С одной стороны, наполняя плавательный пузырь газами или выпуская газы из него, рыбы могут изменять свой удельный вес; это помогает им удерживаться на определенном уровне. С другой стороны, плавательный пузырь соединен со слуховым лабиринтом, и по сжатию и расширению в пузыре газов рыбы могут ощущать изменение внешнего давления. Известны рыбы-барометры. Вьюн, голец, линь, долго живущие в аквариуме, перед наступлением ненастья начинают беспокоиться, поминутно подниматься на поверхность. В Японии чуть ли не в каждом доме содержат в аквариумах рыбок-метеорологов. Они предчувствуют наступление шторма, грозы, бури. Их прогнозами пользуются рыбаки, капитаны кораблей и сельские труженики. В наших пресноводных водоемах сазан, сом при понижении атмосферного давления вы ходят на поверхность и бурно плещутся.

Возникают вопросы — почему рыбы так поступают? Какой это может иметь биологический смысл? Действительно ли рыбы воспринимают ничтожные колебания атмосферного давления?

Известно, что при понижении давления изменяется влажность воздуха. Обычно влажность прежде всего увеличивается в верхних слоях, поэтому насекомые опускаются ближе к поверхности земли, пока воздух здесь еще сух.

Сторонники биологи